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ハークスレイ(７５６１)エムグラント社と近畿で「けん」展開

2011-01-28
ハークスレイ 子会社のハーツグラントフードサービス（大阪市北区、ＨＧＦＳ社）とエムグラントフードサービス（東京都渋谷区）は、近畿２府４県でステーキハンバーグ＆サラダバー「けん」の近畿地区本部を発足し、ＨＧＦＳ社が同エリアの直営店運営、加盟店開発等の活動を行う。

　　幹線道路沿いの不採算店を居抜きで借り上げるエムグラント社の井戸社長の経営手法は「ロードサイドのハイエナ」とも呼ばれ、ファミレス業界の苦境を尻目に５期目で年商１４０億円（見込み）と急成長を遂げている。
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